Pinot Noir и киты бухты Walker Bay
Рассвет встретим уже в море, так как сегодня нам предстоит за три-четыре часа дойти до городка Hermanus и весь день провести, покачиваясь на волнах бухты Walker Bay.
Спокойно завтракаем, обедаем и внимательно смотрим по сторонам. А зачем?
А вот зачем. Дело в том, что с июня по октябрь на побережье ЮАР сезон наблюдения за китами. В это время южные гладкие киты, горбатые киты и полосатики Брайда приплывают к южному побережью Африки для спаривания и выведения потомства и Hermanus при этом становится китовой столицей ЮАР. Благодаря особенностям рельефа дна в заливе, здесь за китами можно наблюдать даже с берега. Hermanus — единственный город в мире, в мэрии которого работает специальный человек, предупреждающий о том, что в залив зашли киты. Должность так и называется «китовый глашатай» (whale crier).
А вот зачем. Дело в том, что с июня по октябрь на побережье ЮАР сезон наблюдения за китами. В это время южные гладкие киты, горбатые киты и полосатики Брайда приплывают к южному побережью Африки для спаривания и выведения потомства и Hermanus при этом становится китовой столицей ЮАР. Благодаря особенностям рельефа дна в заливе, здесь за китами можно наблюдать даже с берега. Hermanus — единственный город в мире, в мэрии которого работает специальный человек, предупреждающий о том, что в залив зашли киты. Должность так и называется «китовый глашатай» (whale crier).
Целый день до вечерних сумерек мы ищем встречи с этими морскими исполинами, ну на вечер у нас приготовлен Pinot Noir c винодельни Whalhaven Hermanus (вот не шучу, специально подбирал и оно получилось).Доступно, сложно и деликатно. Пино-нуар из долины Хемель-ан-Аарде средней полноты. Светло-красное с характерной гранатовой основой. Ароматы вишни, сливы и клюквы развиваются во вкусе, оставляя долгое, продолжительное и многообещающее фруктовое послевкусие.