Яркий Кейптаун

Важный дисклеймер:

ЮАР — страна вина и вино в ней — это часть культуры. Мы познаем культуру страны не только через ее историю, ландшафты и архитектуры, но и через вкусы и запахи. А поскольку быть в винном регионе из первой мировой пятерки, и при этом не проникнуться вкусом местных вин будет по меньшей мере неправильно, то мы на каждый день специально для наших гостей подбираем определённые сорта вина из лучших хозяйств страны, для того чтобы открыть ЮАР и с этой стороны. Наша философия состоит в том, чтобы узнавать мир со всех его сторон, сохраняя при этом кристально чистое сознание, поэтому несмотря на обилие предложений, мы выбираем самое лучшее и употребляем его в минимальных дозах.
Целью любого нашего путешествия является полное погружение в атмосферу и культуры страны для того, чтобы получить максимально полные знания и впечатления от того места, где мы оказались. Уникальность путешествия с нами состоит в том, что ты смотрим на страну со стороны трех абсолютно противоположных стихий — с земли, с воздуха и с воды. Процесс настолько увлекательный, что он просто отключает ваш мозг от всей суеты обычной жизни, он очищает его и наполняет новыми мыслями и идеями. А это прямой путь к инсайту Про бесценный опыт нахождения на парусной лодке и обучению азам управления ей и говорить не приходится.

Итак, Кейптаун.

Город настолько странный, что когда впервые приезжаешь сюда, не знаешь, как реагировать: ты вроде бы в Африке, но то, что ты видишь, меньше всего похоже на наши представления о ней. Это весёлый расслабленный город у океана — с галереями, барами и музыкой на крышах. Он совершенно европейский — если бы не пингвины на пляжах и Столовая гора, которая прямо на глазах накрывается скатертью облаков. Это какая-то особая красота — дерзкая и интригующая. Расскажем, почему стоит пролететь полмира, чтобы её ощутить. Поэтому к нашим планам.
Первый вопрос, который возникает у всех наших гостей: «А зачем лететь в Кейптаун в низкий сезон, ведь там же зима, когда у всех нормальных людей лето на дворе?». Причин несколько. Первая: да, прохладно и потому комфортно ездить и на долгие пешие прогулки и на сафари.

Вторая: с июня по ноябрь – это лучшее время для того, чтобы увидеть китов, приходящих в Hermanus, а их тут не менее трех-четырех видов. Летом (это когда у нас зима) найти китов является большой редкостью.

Третья: Лучший сезон для сафари в большинстве парков дикой природы - в сухой сезон (с мая по сентябрь). В это время года растительность меньше, и животные собираются вокруг рек и водоемов, что облегчает поиск и наблюдение за ними. Также меньше комаров, небо чистое и большинство дней солнечное.

День первый – Добро пожаловать в Кейптаун

Трансфер в марину Royal Cape Yacht club. Знакомство с лодкой и экипажем, брифинг по безопасности, размещение в каютах.
Закупаем в супермаркете еду и напитки, не уставая удивляться изобилию местных вин и их низкой стоимости.
Приходим в себя после долгого перелета и вечером начинаем исследовать Кейптаун. На этот вечер у нас только щадящая программа в виде посещения этнического ресторана Gold. Нас ждет ужин из четырнадцати блюд (нет, я не ошибся!) и уникальная штука. В конце ужина всем гостям раздают африканские барабаны, учат на них играть и весь ресторан дружно исполняет жаркие африканские ритмы. Атмосфера стоит незабываемая, она погружает тебя в страну c первой минутой, что нам и нужно для того, чтобы настроиться на две недели, несущие нам яркие эмоции и ощущения.

Вообще в Кейптауне есть основной принцип исследования окружающего пространства страны. Он состоит в том, чтобы вставать пораньше, что-то смотреть, делать длинный перерыв на обед, а потом возвращаться к получению впечатлений и созерцанию закатов, которые здесь одни из самых лучших в мире. Так и фотографии не будут иметь ярких бликов от солнца и день не будет сильно утомительным. Поэтому у нас достаточно ранний подъем, завтрак на лодке, и мы выдвигаемся изучать третью столицу ЮАР.

Начнем с удивительного красочного квартала Бo Kaaп, для того чтобы наполнить красками свои соцсети на зависть всем остальным. Когда-то он был неприметным малайским кварталом, а с годами превратился в настоящей музей под открытым небом.
Главной особенностью живописного исторического квартала тоже являются низкие старинные домики, фасады которых раскрашены хозяевами во все цвета радуги.

Далее нам просто необходимо поглядеть на Парламент и сады Ост-Индийской компании, которые за последние 20 лет превратились из банального огорода в настоящий памятник ландшафтного дизайна.
Далее смотрим музей Zeit Mocca - крупнейший музей современного искусства Африки и слушаем гида об истории этой страны. Мы сами не особые любители музеев, но сюда абсолютно точно нужно попасть для того, чтобы понять, как создавалась, развивалась и чем живет эта страна сейчас. Тема увлекательная и позволяет понять, как и чем дышит современный народ ЮАР. Мы узнаем кто такие готтентоты, почему воевали буры, что такое апартеид, что сделал для страны Нельсон Манделла и современные успехи развития ЮАР. Факт того, что музей перестроен из здания бывшего элеватора, заставляет абсолютно по-другому посмотреть на талант местных архитекторов.
Ближе к полудню надо потихоньку двигаться в сторону бара. Но не за коктейлями, хотя уж куда тут без них, а за самым лучшим видом на Кейптаун. Тем более идти от музея совсем не далеко, это буквально соседняя дверь в этом же здании. Скай-бар в The Silo hotel это лучший вид на город, а не обзорное колесо, как многие думают.

После обеда нас ждет ботанический сад Кирстенбош и подвесная деревянная аллея над макушками деревьев для наблюдения за тучами над Столовой горой. А после сада садимся на фуникулёр и за десять минут взлетаем на самый верх символа Кейптауна – Столовую гору. Тут важно поймать хорошую погоду, но, если будут тучи и ветер мы просто вернемся сюда чуть позже.

Прогулка по набережной Виктории и Альфреда завершит этот насыщенный день.
Ну а вечер мы проведем на лодке, наслаждаясь истинно африканским вином марки False bay bush vine Pinotage 2022.

Пинотаж в своем роде визитная карточка ЮАР. Здесь он родился, развивался и всего за какие-то 70 лет вырос в замечательное вино, достойное лучших похвал. Сами африканс (так себя называют все местные) говорят, что Пинотаж — это сок, выжатый из женских языков и львиных сердец.
Не дубовый, а скорее с красными ягодами, сливами и тимьяном вкус. Хорошо сбалансированный и округлый, он раскрывает сочные фрукты во вкусе без какой-либо перезрелости и с мягким сбалансированным послевкусием.
Нам остается только поверить и проверить.

Утром завтракаем на лодке, отдаем швартовы и направляемся на лодке своим ходом в сторону острова Роббен. Ехать тут недалеко, но погрузиться в эту историю точно стоит. Роббен это место, где отбывал наказание Нельсон Манделла, бывший президент ЮАР. Осмотрим саму тюрьму, заглянем в его камеру, в которой он провел 18 лет, послушаем что говорят экскурсоводы. А экскурсоводы здесь не кто иные как бывшие заключенные. Наслушаемся историй вдоволь.
Помимо камер известных политзаключенных здесь можно увидеть несколько церквей, стаи кроликов, колонии тюленей и огромное количество птиц — как бы кричащих о праве на свободу каждого живого существа на планете. На нашем катамаране путь туда займет около часа. Мероприятия это растянется практически на целый день, но если мы будем собраны и расторопны, то вернемся в Кейптаун пораньше и полетаем на вертолете над городом. Благо они взлетают совсем недалеко от нашей лодки, прямо с городской набережной. Вечером ужинаем под чудесное и легкое Revenant Wild Ferment Chardonnay от и делимся впечатлениями.

Утром проснемся, сгоним c кормовых ступеней катамарана спящих морских котиков (да, они любят так делать), выходим из гавани Кейптауна и отправляемся осматривать Кейптаун со стороны моря. Сегодня у нас по плану знаковый переход в бухту False bay. Нам предстоит амбициозная задача, состоящая в том, что мы хотим обогнуть знаменитый мыс Доброй Надежды по морю. Цель действительно интересная, ведь это самый-самый край Африки. По старой флотской традиции, обогнувший его моряк имеет право носить в ухе серебряную серьгу, когда как за мыс Горн, оконечность Южной Америки, положена только медная.

Путь по открытой Атлантике длиной целый световой день приведет нас в бухту False Bay. К достопримечательностям на берегу мы вернемся во время нашего посещения мыса Доброй Надежды на машине, но, с другой стороны, пока разогревается гриль, можно сходить пешком по берегу и пофотографировать пингвинов на пляже Boulders.
Вечером тут потрясающий свет и практически нет надоедливых толп туристов. Идти по живописной тропинке около километра.

Вечером нас ждет Old School Syrah W.O. Coastal Region из виноградников, которые окаймляют бухту False Bay.
Замечательное биодинамическое вино, с плотным и терпким вкусом. Интересно, что урожай для этого вина собирается до рассвета, и вся долина в эти ночи усеяна светом налобных фонариков. Это делается для того, чтобы не перегреть виноград перед отжимом и не запустить процесс неконтролируемого брожения. Ферментация долгая, на естественных дрожжах, длится 6 месяцев, но результат явно того стоит. К барбекю на борту катамарана – самое то, чтобы встретить закат.

Рассвет встретим уже в море, так как сегодня нам предстоит за три-четыре часа дойти до городка Hermanus и весь день провести, покачиваясь на волнах бухты Walker Bay.
Спокойно завтракаем, обедаем и внимательно смотрим по сторонам. А зачем?
А вот зачем. Дело в том, что с июня по октябрь на побережье ЮАР сезон наблюдения за китами. В это время южные гладкие киты, горбатые киты и полосатики Брайда приплывают к южному побережью Африки для спаривания и выведения потомства и Hermanus при этом становится китовой столицей ЮАР. Благодаря особенностям рельефа дна в заливе, здесь за китами можно наблюдать даже с берега. Hermanus – единственный город в мире, в мэрии которого работает специальный человек, предупреждающий о том, что в залив зашли киты. Должность так и называется «китовый глашатай» (whale crier).

Целый день до вечерних сумерек мы ищем встречи с этими морскими исполинами, ну на вечер у нас приготовлен Pinot Noir c винодельни Whalhaven Hermanus (вот не шучу, специально подбирал и оно получилось).

Доступно, сложно и деликатно. Пино-нуар из долины Хемель-ан-Аарде средней полноты. Светло-красное с характерной гранатовой основой. Ароматы вишни, сливы и клюквы развиваются во вкусе, оставляя долгое, продолжительное и многообещающее фруктовое послевкусие.

Сегодня для любителей острых ощущений особо ранний подъем.
В 8 часов утра начинается самая насыщенная адреналином часть нашего путешествия. На такси мы едем в бухту Gansbaai, где нас ждут ... белые акулы. В принципе бояться этого не стоит, потому что команда профессионалов занимается экскурсиями в мир акул уже более десяти лет и это абсолютно безопасный аттракцион. Надо сказать, что такое предложение редко где можно найти на нашей планете. Такого рода развлечения доступны только для профессиональных дайверов, далеко не везде и при этом совсем они совсем не дешевы.
Тут же дело обстоит следующим образом. После строгого инструктажа и увлекательной лекции о белых и прочих акулах, вам выдают гидрокостюм (вода холодная), маску, трубку и грузят на один из специальных катеров, которые стоят на берегу. На каждом катере стоит надежная железная клетка, которая опускается в воду и именно из нее вы будете наблюдать за поведением акул. Безопасно? Однозначно, да! Главное слушать то, что говорят инструкторы и следовать их указаниям. Ну и ручонки к акулам не тянуть через решетку, конечно. Ребята специально прикармливают акул секретной смесью из перемолотой рыбы и приманками на толстенной веревке. Берите с собой гоупро и вперёд. Если акулы придут, недельный запас адреналина обеспечен. Еще раз, бояться нечего. Ну разве что ноги подзамерзнут. Ну да не беда. На лодке отогреем и нужной жидкостью разотрем. .

Развлечение на весь день, а вечером поделимся впечатлениями. Уровень адреналина снижать придется водкой, иначе сна не видать. Гастрономия - соответствующая…

Весь день посвятим тому, чтобы вернуться в Кейптаун. Длинный океанский переход запланирован на весь день. Мы второй раз за неделю обогнем мыс Доброй Надежды, чем внесем себя в список уважаемых моряков и всегда сможем козырнуть этим достижением в любой компании. Поверьте мне, что таким редко кто может похвастаться. А свидетельство с подписью Капитана (ссылка) и Большой Корабельной Печатью, только подтвердит ваши рассказы.

Путешествуем не спеша, наслаждаемся открывающимися видами и холодным Cabernet Franc Rose Jordan Mellifera 2020 от Jordan Stellenboch и не забываем, что у нас за кормой постоянно работают две удочки. Тунца тут порядочно, так что можно рассчитывать на сашими и тартар.

Главное не поймать ловушки для крабов, а то придется менять вечернее меню. Усталые и довольные приходим вечером в Кейптаун и готовимся в завтрашнему дню истинного гурмана.

Этот день мы посвятим винному гедонизму, потому как виноделие в ЮАР это не про фермерство и технологические процессы. Виноделие здесь возведено в ранг, близкий к национальной религии. Да, это действительно так, о чем говорит тот факт, что за последние 25 лет производство прекрасных вин на территории ЮАР увеличилось в десятки раз и страна вошла в пятерку крупнейших поставщиков вин в мире.
Итак, мы едем в зону виноделия, которая именуется как Western Cape. Она расположена на юго-западе ЮАР и считается производителем самых качественных ну и, соответственно, самых дорогих вин.
И всё это благодаря уникальному климату. С одной стороны в этом регионе много солнца, и должно быть жарко, но бризы Атлантического океана охлаждают воздух до комфортных значений, а горные цепи, что тянутся с севера на юг, не пускают тучи далее, заставляя их делиться живительной влагой именно здесь.
Официальным, да и реальным центром этого региона является город Stellenbosch, ставший первым населённым пунктом, который был основан европейцами в глубине материка.

То, что климатические условия земель вокруг города Стелленбош идеально подходят для возделывания винограда, станет понятно любому гостю, который окажется здесь. Представьте холмы, залитые солнцем, которое при этом не жарит испепеляющим жаром, а благодаря свежим порывам ветра, только воздух нежно прогревается и насыщается влагой.
Виноградные гроздья, не испытывая недостатка во влаге, созревают долго, постепенно доходя до нужной кондиции. Да и песчаные почвы как нельзя лучше подходят для виноградной лозы. Так что с легкой руки первых голландских колонистов, виноград успешно возделывают в тех местах ещё с середины 17-го века и делают из высококачественного сырья такого же высокого качества вино.
Путешествуя по винному маршруту, стоит вспомнить о книге нашего соотечественника Ивана Гончарова «Фрегат Паллада», в которой он описывает свою программу пребывания с сотоварищами в Южной Африке. В том числе, и свою поездку на омнибусе из Капштада (ныне Кейптаун) в Стелленбош, для чтобы посмотреть винные хозяйства и попробовать местного вина.
Посмотрите, что он пишет:
«…это был для меня трудный подвиг: пить, да еще после обеда! А они подали три-четыре бутылки и четыре стакана: «Вот это фронтиньяк, это ривезальт…»
Но мы то настоящие герои, поэтому нам предстоит сегодня этот подвиг совершить, причем не единожды, а дважды, а самым стойким может быть и трижды.
Первое винное хозяйство на нашем пути это знаменитейший Delaire Graff.

Хозяйство получило награду как Лучший виноградник Африки 2020 года. Для формирования хорошего настроения и тренировки вкусовых рецепторов начнем, пожалуй, с дегустационного сета из пяти местных вин. По обычаю стартуют с легкого белого, а заканчивают мощным красным Syrah. Подчеркнут наши вкусовые ощущения и восторги тарелки с местными сырами, колбасами и копченым лососем.
Помимо гастрономических удовольствий, Graff предлагают и удовольствия визуальные. Ну про виды на виноградники можно ничего и не говорить, это само собой подразумевается. А вот музей современного искусства, собранный хозяевами винодельни, заслуживает высокой оценки. Поместье служит замечательной художественной галереей с более чем 400 работами из частной коллекции Лоуренса Граффа. Необыкновенное свидетельство страсти Лоуренса Граффа к африканскому искусству, работы Деборы Белл, Владимира Третчикова, Лайонела Смита и Уильяма Кентриджа, приятно поражают той глубиной вкуса, с которым они подобраны. Также глаз порадуют необычные скульптуры, вписанные в садовый дизайн.
С собой стоит увезти красное Delaire Graff Botmaskop 2020 и белое Delaire Graff Botmaskop 2020. Ну а уж если вы хотите получить взрыв вкуса, забирайте The Banghoek 2018. В этом случае восторгу предела не будет. С гарантией.
В Delaire Graff, конечно, прекрасно и хочется остаться жить навсегда, но у нас в программе еще одна икона виноделия – это Jordan Wines Estate.

Хозяева виноградника Гэри и Кэти Джордан делают вина мирового класса с 1993 года на ферме с историей более 300 лет. Родители Гэри, купили недвижимость Stellenbosch площадью 164 гектара в 1982 году и приступили к огромной программе пересадки, отдавая предпочтение классическим сортам, подходящих для разных почв и склонов. Гэри и Кэти работали на разных странах в течение двух лет, совершенствуя свои высокотехнологичные методы с практическим опытом. Они вернулись домой, чтобы окончательно запустить это винное хозяйство в 1992 году.
Здесь нас ждет часовая экскурсия по винному погребу, объясняющая процесс виноделия и то, что делает Jordan Wines Estate таким уникальным. В процессе экскурсии включена дегустация пяти вин. Но если я правильно помню, то бокал из рук не выпускаешь всё мероприятие и в него вечно что-то подливают. Периодически владельцы делают какие-то сюрпризы для гостей во время прогулки по погребам, но это уж как попадешь, угадать невозможно.
Рекомендасьон для личной винной коллекции: из красного - Jordan Cobblers Hill 2020, из белого - Timepiece Chenin Blanc 2020. Отличная и редкая штука -Jordan Sofia 2017, но, как и все отличные и редкие вещи стоит соответствующе.
Если сознание не покинет участников программы, то поужинаем в местечке под названием De Warenmarkt. Голландская классика в африканском переложении восстановит утраченные в этот трудный день силы.
Для закрепления пройденного материала на борту нашей лодки запланирован Riesling от Jordan Mellifera 2020.

День больших переездов и больших животных.
Сегодня мы едем смотреть Большую Африканскую Пятерку. А это слон, носорог, буйвол, лев и леопард. Всех этих милых зверушек можно увидеть в Garden Route Game Lodge. Одна из причин, по которой люди посещают Южную Африку, заключается в том, чтобы отправиться на сафари. Поэтому перед поездкой в Южную Африку важно знать, что лучший сезон для сафари в большинстве парков дикой природы - в сухой сезон (с мая по сентябрь). В это время года растительность меньше, и животные собираются вокруг рек и водоемов, что облегчает обнаружение дикой природы. Также меньше комаров, небо чистое, и большинство дней солнечное.
Утром садимся в автобус, оборудованный кондиционером и прохладными напитками, и едем в сторону сафари-парка. Ехать туда прилично, но четыре часа пути пролетят незаметно, благодаря отличным дорогам и потрясающим видам по обе стороны от них.
Мы приедем в Garden Route Game Lodge к обеду, заселимся в лодж (так тут называют домики для проживания) и у нас будет несколько часов свободного времени для вечернего сафари. Днем на такие прогулки не ездят, потому что звери в жару прячутся и спят, а вот вечером и утром у них максимальная активность. Мы тоже спокойно отдыхаем, купаемся в бассейне (не забудьте прихватить купальные костюмы) и ждем, когда за нами придет специальная машина с рейнджером.

Работают тут настоящие профи, которые знают весь парк как свои пять пальцев и кажется не было случая, чтобы они не нашли каждого представителя большой пятерки. Все это продлится два часа, после чего поужинаем в ресторане при отеле и ляжем спать пораньше, так как завтра подъем предстоит ранний. В качестве снотворного отлично сработает Chenin Blanc от AA Badenhorst Family.

AA Badenhorst Sacateurs это культовый Chenin Blanc (в Африке его еще называют Steen) изготовлен из винограда, выращенного на 70-летних кустах. Ароматы меда и цветов апельсина, а также классический вкус яблока и ананаса с приятной свежестью погрузят Вас в цветные сны.

Рано утром нас разбудят рейнджеры и мы отправимся в саванну встречать рассвет и тех зверушек, которые вчера не попались нам на глаза. Два часа колесим на джипе, а в промежутках рейнджеры кормят нас легким завтраком и угощают горячим кофе. Плотный и горячий завтрак будет ждать нас в отеле по возвращении.
Повторюсь, что Garden Route Game Lodge один из самых больших и красивых сафари-парков ЮАР и те впечатления, которые Вы увезёте с собой еще долго будут греть Вашу душу и сердце.
Отдохнув после сафари и зарядив все гаджеты выезжаем из отеля и едем в бухту Mossel Bay. Местная поговорка гласит «Stay, Play, Eat in Mossels Bay».
Чем мы, собственно, и займемся. Название бухты говорит само за себя, ведь здесь выращивают и продают самые лучшие в мире мидии и устрицы. Как раз то, что нужно для того, чтобы вкусно отобедать в одном из прибрежных ресторанов с прохладным Cabernet Sauvignon.
Mossel Bay — это место, где на землю Африки впервые ступила нога европейца. В 1488 году здесь высадилась экспедиция под руководством Бартоломео Диаша. И с этого момента европейцы начали потихоньку заселять Южную Африку. Тут же находится самое первое почтовое отделение в стране. Это древний сидероксилон (такое дерево).

В 1500 году один капитан португальского корабля по имени Перу де Атайде потерял большую часть своего флота во время шторма у Южного мыса. Перед возвращением в Индию он написал записку, в которой сообщил об ущербе и предупредил о бурных водах на востоке. Атайде положил послание в сапог, свисавший с дерева рядом с источником, где моряки часто черпали воду.
Чудесным образом послание было получено, предположительно, Жуаном да НовОй уже на следующий год. Дерево де-факто стало почтовым ящиком, где моряки обменивались письмами, спрятанными в ботинках, железных горшках или под камнями. Моряки оставляли свои послания, надеясь, что их соотечественники найдут письма и доставят по назначению, хотя почта была очень медленной.
Дерево, возраст которого, как сейчас считается, составляет около 600 лет, всё ещё продолжает отправлять и получать почту. Под кроной был установлен большой почтовый ящик в форме гигантского ботинка, с помощью которого люди могут отправлять письма в любую точку мира. Доставка почты, к счастью, теперь занимает меньше года. Дерево находится в музейном комплексе имени Бартоломео Диаша в Mossel Bay. И нам тоже надо бросить туда свои открытки.
К вечеру вернемся в Кейптаун и будем готовится к сухопутному штурму мыса Доброй Надежды. Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2023 помогает строить планы на следующий день, сопровождая вечер ароматами тропических фруктов, со слоями черной смородины и крыжовника.

Сегодня мы никуда не спешим, поэтому не спеша завтракаем и собираемся для поездки на Мыс Доброй Надежды. До него ехать полтора часа по самой живописной дороге в ЮАР. Слева у нас бескрайний океан, справа то скалы, то саванна, из которой периодически выскакивают антилопы, бабуины или еще какие-то хвостатые из местных. Зверья на дорогах ЮАР действительно много, поэтому не рекомендуют ездить в темное время суток по неосвещенным трассам. Сам мыс Доброй Надежды — это огромный национальный парк, через который идет дорога к самой южной точке Африки (на самом деле это не так, потому что самая южная точка — это Мыс Игольный, но смотреть там просто не на что). Сделаем традиционное фото у указателя мыса Доброй Надежды и отправимся пешком на маяк, откуда открывается потрясающий вид на Атлантический океан.

Именно тут можно увидеть встречу двух океанов и даже брачные игры китов, а если уж совсем подфартит, то можно рассмотреть айсберг вдали.
С маяком на вершине мыса Доброй Надежды связано множество легенд.
В далеком 1853 году местная администрация при осмотре береговой линии обнаружила недалеко от мыса айсберги. В связи с таким положением дел сразу же было принято решение о возведении маяка.
Через семь лет самый мощный на то время маяк появился на самой высокой точке мыса — на высоте 271 метр. Но маяк оказался лишь ловушкой для ободренных моряков. При проектировании сооружения не была учтена одна деталь — вершина горы, на которой установлен маяк, в ночное время практически всегда окутана туманом и облаками.
Таким образом, несмотря на свою супермощность, маяк был практически бесполезным. Тем не менее, он продолжал работать более полувека, обрекая на смерть многочисленных мореплавателей. Конечно же, об этих трагедиях история умалчивает, так как раскрывать подобные тайны не в интересах местных властей.
Спустившись с горы, на которой стоит маяк, отправимся к пляжу Boulders beach, где свободно расхаживает самая главная достопримечательность ЮАР - пингвины и окружающие их… пингвины.

Ну, вот лично у меня никогда пингвины не ассоциировались с Африкой, потому как если есть пингвины, то должны быть льдины, суровые холодные воды, короче говоря, Антарктида. А вот оказывается и не всегда. Есть такой род пингвинов, который предпочитает жить в более теплых широтах, в Южной Америке и здесь, на юге Африки.
Это род очковых пингвинов по латыни именуемый Spheniscus demersus. Ещё их называют ослиными пингвинами, потому что вопли, которые они постоянно издают, один в один как ослиные. Вот интересно, если этих пингвинов и ослов собрать вместе на одной территории и заставить между собой общаться, понимали ли бы они друг друга? Вполне возможно, только вот вряд ли найдутся между ними общие темы для общения.
Очковые пингвины живут в ЮАР, в Намибии, на побережье и на островах, там, где проходит прохладное Бенгельское течение. Но самая известная колония очковых пингвинов, именно здесь, на пляже Боулдерс, где к человеку местные типы уже привыкли, подпускают близко, иногда нападают незлобиво, но при настроении даже дают себя погладить.
Уезжая, посмеёмся над табличкой на парковке, которая призывает водителей перед тем, как тронуться с места, заглянуть под колеса, чтобы убедится в том, что у вас под машиной не сидит пингвин. Поэтому у нас в компании обычно кто-то получает почётную должность изгонятеля пингвина, чем очень гордится всю поездку.
На обратной дороге заедем в рыбацкую деревушку Kalky bay, где посмотрим, как из океана рыбаки привозят только что пойманную рыбу. Ее разделывают прямо тут же на причале, а морские котики сидят рядом с разделочными столами и как собаки ждут, когда им что-то перепадет. Некоторые научились брать кусочки рыбы прямо изо рта рыбаков. Тут же дары моря готовят и подают гостям. Так что с местом для ужина мы считай определились. Вечерние посиделки завершим Merlot от Whalhaven Hermanus Это вино с мощным сложным вкусом с ароматами сливы, черной смородины и кедрового дерева. Он меняется, переходя ко вкусу с нотками темных лесных фруктов и красной смородины. Сложное и яркое вино, как раз к вечерним разговорам о прошедшем дне.

Закончив с сухопутной часть, возвращаемся к морской части нашего приключения. Утром отдаём швартовы и направляемся в бухту Saldana bay. По дороге не забываем ловить тунца и меч-рыбу. Saldana bay это тихий морской заповедник, где мы проведем достаточно времени, изучая местную природу и наслаждаясь спокойной водой. На входе в залив стоит множество ловушек для раков и лобстеров, поэтому белковая диета нам обеспечена. К ужину подается каноническое блюдо от Капитана – окрошка с лобстерами на Brut Rosé от Simonsig. Останемся на ночь здесь же, благо морские вкусности на гриле под аккомпанемент восхитительного Kaapse Vonkel Brut Rosé 2021 к этому весьма располагает

Весь день не спеша возвращаемся в Кейптаун. По дороге заедем на остров морских котиков Diuker island, где живет здоровенная колония этих животных. Если что-то не успели посмотреть в Кейптауне, то обязательно посмотрим.

Утром после завтрака надо пройтись по местным блошиным рынкам. Milnerton Flea Market – огромный блошиный рынок на берегу океана, где вы найдете абсолютно все начиная от посуды, одежды и украшений и заканчивая имбирным пивом и запчастями для автомобилей. Также интересен Neighbourgoods Market который делится на две части: с одной стороны местные бренды одежды, аксессуаров, небольшие магазинчики и сцена с живой музыкой, с другой – фермеры, пекари, садоводы, мясники и местные повара продают и готовят только высококачественные продукты и с удовольствием расскажут вам том, что вы покупаете, как это делается и откуда они берут ингредиенты.
В обед закупаемся вином и готовимся к достаточно экстремальному путешествию. Нам предстоит поездка в легендарный барбекю ресторан Mzoli's.

Сам ресторан находится в пригороде Кейптауна, и он знаменит тем, что ничего кроме мяса на углях там не готовят. Но этого мяса там не то, что много, его здесь бескрайнее море. Как сортов, так и отрубов. В кусках и в колбасах, в рулетах и фарше. Приходишь, сам пальцем тыкаешь в тот кусок, который тебе понравился и тебе его готовят. Сказать, что Mzoli's - мясник, который продает свежее мясо, достаточно точно, но это явное преуменьшение. С годами он стал местом, где тусуются политики, туристы, местные жители и знаменитости (включая знаменитого британского шеф-повара Джейми Оливера). Джейми поддержал Mzoli's, охарактеризовав еду как «райское небо». Обстановка здесь максимально демократичная, пластиковые столы и стулья, мясо подаётся в больших эмалированных тарелках, но при этом это лучшее браай (так называют барбекю в ЮАР) которое я когда-либо пробовал. Фишка заведения состоит также в том, что спиртное здесь не наливают, но не возражают, если принесешь все что угодно с собой. Приборов кстати тоже нет, предполагается что гости едят по африканской традиции руками, но мы то опытные и прихватим приборы с сбой. С обеда начинают играть диджеи и барбекюшечная превращается в один большой танцующий праздник живота. Атмосфера потрясающая. Дым, мясо, качающая музыка и танцующие люди производят сильное впечатление.
Сильно подозреваю, что на лодку мы вернемся уже затемно.

Сегодня, как бы этого не хотелось, мы собираем вещи и готовимся к отъезду в аэропорт. Оформляем для вас свидетельства о прохождении мыса Доброй Надежды, нежно прощаемся и провожаем вас к такси, которое отвезет вас в аэропорт. Нам было приятно провести с вами эти увлекательные две недели, и мы точно знаем, что вы к нам придете еще не раз. Мы всегда рады видеть вас на нашей яхте.

Теперь самое важное о поездке:
Для двухнедельного путешествия у нас достаточно плотная программа и за счет этого мы стремимся максимально полно открыть для Вас мир Кейптауна и его окрестностей. Как правило программе удается полностью соответствовать, но при неблагоприятной погоде, мы меняем части программы местами для того, чтобы привезти Вас в те места, которые были намечены. Мы встречаем вас на лодке в субботу ПОСЛЕ 14 часов и провожаем Вас в аэропорт через две недели тоже в субботу ДО 14 часов.
В стоимость тура входит:
Размещение на нашей яхте (место в двухместной каюте с персональным душем и санузлом)
Питание на лодке (вечерний винный сет в том числе)
Топливо на лодке и все портовые сборы.
Работа капитана и команды
Все экскурсии, входные билеты и дегустации, обозначенные в программе тура.
Проживание во время сафари в Garden Route Game Lodge (входит только завтрак)
Трансфер по все места проведения экскурсий и сафари.
Подробности о ЮАР читайте здесь, короткое видео о Кейптауне и его окрестностях смотрите здесь.

В стоимость тура не входит:
Трансфер аэропорт-яхта-аэропорт. При необходимости поможем организовать.
Питание в ресторанах на берегу.
Вертолетные экскурсии над Кейптауном.