Cabernet Sauvignon и устрицы бухты Mossels Bay

Рано утром нас разбудят рейнджеры и мы отправимся в саванну встречать рассвет и тех зверушек, которые вчера не попались нам на глаза
Два часа колесим на джипе, а в промежутках рейнджеры кормят нас легким завтраком и угощают горячим кофе. После утреннего приключения шикарный и  горячий завтрак будет ждать нас в отеле.
Повторюсь, что Garden Route Game Lodge один из самых больших и красивых сафари-парков ЮАР и те впечатления, которые Вы увезёте с собой еще долго будут греть Вашу душу и сердце.
Ну, а после завтрака с видом на слонов и зебр мы должны обязательно заехать в бухту Mossel's bay для того, чтобы насладиться вкусом местных знаменитых устриц.
Местная поговорка гласит «Stay, Play, Eat in Mossels Bay». Чем мы, собственно и займемся. Название бухты говорит само за себя, ведь здесь выращивают и продают самые лучшие в мире мидии и устрицы. Как раз то, что нужно для того, чтобы вкусно отобедать в одном из прибрежных ресторанов с прохладным Cabernet Sauvignon.
Историческая справка: В 1500 году один капитан португальского корабля по имени Перу де Атайде потерял большую часть своего флота во время шторма у Южного мыса. Перед возвращением в Индию он написал записку, в которой сообщил об ущербе и предупредил о бурных водах на востоке. Атайде положил послание в сапог, свисавший с дерева рядом с источником, где моряки часто черпали воду.
Чудесным образом послание было получено, предположительно Жуаном да НовОй уже на следующий год. Дерево де-факто стало почтовым ящиком, где моряки обменивались письмами, спрятанными в ботинках, железных горшках или под камнями. Моряки оставляли свои послания, надеясь, что их соотечественники найдут письма и доставят по назначению, хотя почта была очень медленной.
Дерево, возраст которого, как сейчас считается, составляет около 600 лет, всё ещё продолжает отправлять и получать почту. Под кроной был установлен большой почтовый ящик в форме гигантского ботинка, с помощью которого люди могут отправлять письма в любую точку мира. Доставка почты, к счастью, теперь занимает меньше года. Дерево находится в музейном комплексе имени Бартоломео Диаша в Mossel Bay. И нам тоже надо бросить туда свои открытки.
К вечеру вернемся в Кейптаун и будем готовится к сухопутному штурму мыса Доброй Надежды. Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2023 помогает строить планы на следующий день, сопровождая вечер ароматами тропических фруктов, со слоями черной смородины и крыжовника.
Steen и Большая Африканская пятёрка
Merlot и Пингвины Мыса Доброй Надежды