Итак, Намибия — город пустынь и голых дорог. Почему так? Во-первых, эта страна находится на юго-западе Африки и население в Намибии очень маленькое. Во-вторых, большинство дорог — это хорошо укатанная грунтовка, посему нужен внедорожник. Расстояние между городами огромное, поэтому путешествовать по этой стране нужно на внедорожнике со специальным оборудованием.

Когда вы оказываетесь в Намибии, то сразу понимаете, что оказались в пустыне. Вас это пугает? Успокойтесь и наслаждайтесь! Когда садишься во внедорожник и нажимаешь на газ, то ощущаешь свободу. Почему? Да потому что рядом с вами нет ничего, что вас торопит. Есть только вы, машина, в которой вы сидите, дорога и прекрасный вид из окна. Глядя на пустыню хочется летать. Вы остаётесь наедине со своими мыслями. Представили этот кайф? Тогда, мы начинаем!

Первая наша остановка лес колчанных деревьев. Такое странное название, не так ли? Но тут всё очень просто. Предки бушменов делали из этих деревьев колчаны для стрел. Когда смотришь на эти деревья, то кажется, что они как будто опутаны паутиной. Но это гнёзда. При чём это не те, гнёзда, которые мы привыкли видеть. Они больше похожи на общежитие, где живут множество птиц Ткачей. Но что происходит ночью в этом лесу… Просто вау! Невероятное небо, покрытое множеством звёзд, необычные деревья с огромными гнёздами, освещение, которое можем добавить сами и готово. Космический вид вам обеспечен! Неплохо, правда? А вы боялись! И это только начало.

Следующее место, которое мы посетим — это «Fish river canyon». Самый большой в Африке и второй в Мире. Когда ты выходишь из машины и смотришь на этот каньон, то понимаешь насколько богата природа, сколько секретов она в себе таит. Смотришь на него сверху и замираешь от восхищения. Это, как будто, древний город, который дожил до наших дней. Круто, не правда ли? Конечно круто! Но. Если вы хотите спуститься вниз, то нужно ехать в Намибию Африканской зимой (с мая по сентябрь). Почему? Из-за жары и частых наводнений в этом месте. Так что, нам повезло! У нас лето, в Африке зима… Совпадение? Не думаю! Уже захотели туда? Неудивительно! Но не торопитесь. Мы ещё до самого интересного не дошли.

Третья остановка вас может удивить и даже немного испугать. На пути к этому месту вам встретятся одинокие дома и заброшенная железная дорога. А когда приезжаешь туда, то пустота… Итак, это Kolmanskop — город призрак. Когда ты туда заходишь туда, то понимаешь, что никого нет. Ты один. А перед тобой целый город. Ты проходишь голые улицы, заходишь в пустые дома и… Тишина. С тобой может разговаривать только ветер. Немного жутковато. Но если вы смогли преодолеть некий страх, то сможете разглядеть узоры в домах. «О чём это я?» —спросите вы. Если приехать в этот город в нужное время, то можно заметить, как солнце проходит через щели в домах, создавая необычные узоры на стенах. Вот вам и место для острых ощущений и необычных фотографий для вашего Инстаграма. А вы ещё спрашиваете, что можно делать в Африке. Так-то! Ну ладно, двигаемся дальше.

Дальше мы посетим город, который хранит в себе историю Намибии. Уоллфиш-Бей — главный порт этой страны. Впервые на этих землях побывали португальские мореходы Диого Као в 1485 году и Бартоломью Диас в 1486 году. Но эти граждане фактически просто поставили новую точку на карту и помчали дальше. А плотно освоением этой страны начали заниматься только в конце 19 века. Помните Железного Бисмарка? Вот-вот, освоение Уоллфиш-Бэй это его заслуга. За Намибию сражались многие государства, а точнее за Уоллфиш-Бей. Эта земля пережила много бунтов. Но не волнуйтесь. Сейчас всё хорошо! Порт в этом городе действительно запоминающийся. А знаете чем? Здесь находится заповедник в лагуне Рамсэр-Сайт, где живут огромные колонии фламинго. Смотришь на воду, где стоит большая куча этих птиц и, как впечатление, что перед тобой огромное розовое море.

Следующая остановка — плато Sossusvlei. Здесь можно увидеть красные песчаные дюны, причём самые высокие в мире. Смотря на них, вы понимаете, что загипнотизированы. Почему-то хочется летать… Сочетание идеально чистого голубого неба и тёмно-коричневого песка… Это что-то невероятное! Но забираться на них лучше стоит рано утром, иначе ожоги от солнца вам обеспечены. Здесь же находится deadvlei, что в переводе означает мёртвое болото. Небольшой участок земли, на котором находится несколько десятков мёртвых деревьев. Это акации, которые стоят на этом месте более двухсот лет. Они высохли, но не сгнили из-за экстремальной сухости в этом месте. Гуляя по этому болоту и смотря на дюны, понимаешь, что эти растения настолько привыкли к климату Африки, что несмотря на то, что они высохли, их можно назвать живыми.

Следующее запоминающееся место. Cape cross. Это самая большая колония морских котиков. Когда вы оказываетесь в этом месте, то, для начала, не верите, что это морские котики. Кажется, будто вы оказались в муравейнике. Этот «муравейник» расположился на берегу океана, поэтому морскими котиками заполнена ни только земля, но и вода. Такое впечатление что вы оказались на Анапском пляже в июле месяце. Забавно и впечатляюще. Двигаемся дальше.

И последнее, самое запоминающееся место в Намибии — Etosha national park. Вы когда-нибудь смотрели мультфильм «Мадагаскар»? Если нет, то именно в этом парке можно посмотреть его вживую. Мадагаскар вживую в Etosha national park. Невероятно! Но, чтобы встретить редких животных, нужно пробыть здесь ни один день. Точнее, надо спланировать свой маршрут так, чтобы сначала попасть на вечернее, а потом на утреннее сафари. Но оно того стоит. Не выходя из машины, к вам может подойти жираф, зебра или лев… Страшно, но круто. Самое главное руки не высовывать и будет всё хорошо. В попытке поймать в кадр редкого зверя у вас просыпается азарт: вы начинаете думать, как животное (куда я пойду, когда поем, например). Но когда спустя долгое время вы находите редкое животное, то испытываете восхищение и радость. Незабываемое чувство.

На этом наше путешествие по достопримечательностям Намибии закончено, но есть то, без чего не обойдётся ни один человек и это еда. Да, да, сейчас пробежимся по кухне этой страны.

Кухня в Намибии развивалась в условиях жёсткого дефицита. Из-за засухи тяжело было вести сельскохозяйственную деятельность. Поэтому намибийцы делали и делают упор на продукты мясного происхождения. Например, говядину, мясо крокодила, страуса, зебры, птицы и т. д. Но из-за того, что Намибия какое-то время была Немецкой колонией, то большое количество блюд пришло из европейских стран. Но есть достаточно много интересных и вкусных национальных блюд. Например, пойкикос. Это своеобразный плов из ягнятины, рауфлек — копчённое в дыму мясо. Так же в Намибии огромное количество блюд из морепродуктов (кальмары, мидии, улитки и т. д.). Овощи здесь большая редкость, поэтому найти их можно не везде и стоят они достаточно дорого. Зато в Намибии делают вино из арбузов «матаку» и крепкий пальмовы самогон «уаленде».

Но хочется подробно рассказать про одно интересное блюдо. Пойкикос (Potjiekos) — блюдо, которое традиционно готовят на открытом воздухе в специальном круглом чугунном котелке на трех ногах, называемом пойки «potjie». Пойкикос дословно переводится как «еда в горшочке». Как правило, его готовят из мяса дичи (оленина, цесарка, бородавочник, кролик, заяц), а также из баранины или курицы. Из овощей обычно добавляют морковь, капусту, цветную капусту, стручковую фасоль, грибы или тыкву, а также рис или картофель. Считается, что истоки пойкикос восходят к восьмидесятилетней войне между голландцами и испанцами (1568−1648). Во время осады Лейдена в 1574 году еды было очень мало, и люди были вынуждены съедать гюцпот (hutspot), чтобы выжить. Каждый приносил продукты, которые имели дома, и готовили рагу в большом общем котле. По сей день, гюцпот готовят в ежегодный день памяти об осаде Лейдена в Нидерландах. Голландцы привезли эту технику приготовления пищи в Южную Африку, когда голландский колонизатор Ян Ван Рибек прибыл на мыс Доброй Надежды в 1652 году. В то время голландские поселенцы использовали знаменитые трехногие кастрюли для приготовления пойкикос, а также выпекания хлеба. По мере расширения торговли в Африке появилось много новых специй и трав, привезенных голландской Ост-Индской компанией. Именно они внесли свой вклад в развитие пойкикос и становление его как уникального блюда, больше не напоминавшее оригинальный гюцпот. Традиционно, пойкикос готовится на открытом огне. Этот рецепт был адаптирован для приготовления дома на плите, но его также можно использовать для приготовления в чугунке на костре.

Намибия — страна, где можно почувствовать себя живым. Не просто понять, но и почувствовать, что такое дикая природа. Намибия — это та страна в Африке, где не стоит бояться, здесь стоит наслаждаться. Увидеть Мадагаскар вживую не в каждой стране можно. Так что, если вы фанатик этого мультфильма, то задумайтесь. В Намибии вы можете это увидеть. Катаясь по этой стране, получаешь огромное количество эмоций, а самое главное, вы ощущаете здесь себя свободным от всех проблем.